Nefis Kalamar Tava Tarifi

Kalamar tava, deniz mahsulü severlerin vazgeçilmezi olan ve kolayca hazırlanabilen nefis bir yemektir. Tan Su Ürünleri’nin taze kalamarları ile yapacağınız bu tarif, hem lezzeti hem de pratikliği ile sofralarınıza lezzet katacak.

Malzemeler

• 500 gram taze kalamar (temizlenmiş ve dilimlenmiş)
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 limon (servis için)
• Ayçiçek yağı (kızartmak için)

Hazırlanışı

1. Kalamarları Hazırlama: Kalamarları temizleyip dilimledikten sonra iyice yıkayın ve suyunu süzün. Kağıt havlu ile fazla suyunu alın.

2. Karışımı Hazırlama: Bir karıştırma kabında un, mısır unu, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve sarımsak tozunu iyice karıştırın.

3. Kalamarları Kaplama: Hazırladığınız unlu karışıma kalamar dilimlerini tek tek bulayın ve fazla unu silkerek ayırın.

4. Kızartma: Derin bir tavada ayçiçek yağını ısıtın. Yağ yeterince kızdığında, kalamar dilimlerini dikkatlice yağa bırakın. Kalamarları altın rengi alana kadar yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Kızaran kalamarları kağıt havlu serili bir tabağa alın, fazla yağının süzülmesini sağlayın.

5. Servis: Kalamar tavanızı sıcak olarak servis yapın. Yanına dilimlenmiş limon ekleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında sarımsaklı yoğurt veya tarator sosu da sunabilirsiniz.

Tan Su Ürünleri’nin taze ve kaliteli kalamarları ile hazırladığınız bu lezzetli tarif, sevdiklerinizle keyifli bir yemek deneyimi yaşamanız için ideal. Hem hafif hem de doyurucu olan kalamar tava, özellikle deniz ürünleri sevenler için harika bir alternatif. Şimdiden afiyet olsun!